top of page
img_1_1768316516905.jpg

Le Bar à Lait

Une histoire de passion et de fromage

À l’origine du Bar à Lait, il y a une passion profonde pour le fromage et le goût des bonnes choses


Formée à l'École Nationale d'Industries Laitières (ENIL) et agricultrice-fromagère pendant plus de 15 ans, Pascale, la fondatrice a construit ce lieu autour d’un savoir-faire exigeant, d’une curiosité permanente et d’un amour sincère des produits bien faits


Ici, le fromage n’est pas un simple produit : c’est une matière vivante, un héritage, une culture que nous aimons transmettre et partager

Un lieu gourmand,
ancré dans son territoire

Implanté depuis 2011, Le Bar à Lait est un commerce de proximité, profondément attaché à son territoire et à celles et ceux qui le font vivre


Nous travaillons en lien étroit avec des producteurs et productrices locaux, engagés dans des pratiques respectueuses, et sélectionnons des produits de qualité, souvent bio, toujours choisis pour leur goût et leur histoire
Fromages AOP et locaux affinés sur place, produits laitiers, fruits et légumes, vins, épicerie fine…
Chaque produit a sa place et sa raison d’être 

​

Bien plus qu’une boutique, Le Bar à Lait, c’est aussi une cuisine gourmande, pensée comme le prolongement naturel de la boutique
Des plats et formules à emporter ou à déguster sur place, des spécialités fromagères à partager sur réservation, des plateaux de fromages sur mesure…
Une façon simple et conviviale de découvrir nos produits autrement, au fil des saisons et des envies​

1000026718_edited.jpg
IMG_2980_edited_edited_edited.jpg

Un lieu vivant autour du goût et de l’humain

Ce qui nous anime au quotidien, c’est avant tout le contact humain
Prendre le temps de conseiller, d’échanger, d’orienter selon les goûts et les budgets
Créer un lieu chaleureux, accessible, où chacun se sent bienvenu
Au Bar à Lait, on vient pour les produits, mais aussi pour discuter, apprendre, goûter, prendre un café… et revenir

Nos engagements

  • Le fromage comme cœur de métier​​​

  • Des produits de qualité, locaux et souvent bio​

  • Une relation directe avec les producteurs​​ et productrices

  • Le respect des saisons et du vivant​​

  • Un accueil sincère et personnalisé

20211005_190715_edited.jpg
bottom of page